Workshop será ministrado por Muna Darweesh, professora de inglês que tenta novo começo no Brasil
A imigrante síria Muna Darweesh leva seus conhecimentos sobre a culinária do país para uma oficina oferecida pelo Migraflix, plataforma social que organiza workshops culturais ministrados por imigrantes e refugiados no Brasil. A aula acontecerá no dia 31 de julho em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, e 80% do valor do curso ficará com a palestrante.
Muna vai mostrar como fazer o Warak enab, o famoso charuto de folha de uva e o Mahshi Malfouf, o charuto de repolho. Ambos levam carne moída, arroz, limão e tempero sírios, entre os ingredientes. Além de aprender os pratos, os participantes poderão degustá-los, além de experimentar o othmaliyeh, sobremesa muito saborosa e simples de preparar, feita com macarrão cabelo de anjo. Parte do curso pode ser em inglês, com tradução da equipe.
O workshop, que custa R$90, acontecerá na Rua Cristiano Viana, 224, Pinheiros, e terá três horas de duração.
As vagas são limitadas. Para se inscrever, acesse: http://migre.me/unTlC
